Catégorie : Gastronomie

Gastronomie La paella est bien plus qu’un simple plat en Espagne, c’est un art de vivre. À Alicante, la recette traditionnelle se distingue par l’utilisation de riz bomba local, de fruits de mer frais pêchés le matin même et d’un sofrito préparé avec des tomates et des poivrons du terroir. Chaque restaurant du front de…